|

樓主 |
發表於 2014-9-21 22:43:15
|
顯示全部樓層
第七十八章 蜜漬果子& f P9 |, p. W1 J7 D7 C
1 A! I, a' s6 S- ]7 i& f& B& s
皮老怪和大小子收到新衣,別的話沒有,因地裡莊稼還不是時候,現成家裡舊年葛根玉竹,小竹籃裡滿滿就是一籃子,又是二大塊三年生何首烏,包成整整齊齊,硬是讓自家婆娘由家裡帶來,死活叫書玉收下。9 L: w* ?. L( G
( \- W6 M+ Z0 f7 y& W 書玉先自不肯,那皮家娘子生了氣,臉沉下來,只說這樣看不起人?這些東西原是收著預備家裡有事時,好換些銀子應急。如今書玉這裡銀糧俱有,還要這些做什麼?若不收下,就不是一家人,她也不敢再跟書玉上山了。9 L9 Y% r' B8 F' X
' X% Q# K T2 B 書玉被她弄得心裡怪難受的,又感動到幾乎要飆淚,誰說世上好人沒好報?自己不過因地制宜,攜手眾人奔小康,於自己有利,亦帶眾人謀生。
|7 S9 T6 \# D' l2 i7 N
2 [; z4 d" r- i, P6 @8 K2 V$ E 不想,就這樣叫人當神佛貴人一樣對待,當真是滴水之恩,不說湧泉,至少是真心相報,她知足了,就算孫老太太時不時冷言白眼相待,她也知足了。& N; B( M i& \& |2 s" R
, q$ c6 ^/ I; N3 y7 u7 Y# w
老九根收下衣服倒沒什麼說頭,只是每日上山,書玉見他將那衣服自家漿得鐵硬,知道是心裡喜歡的,也就知而樂之了。, L0 M; Q' }( I; e7 X9 f- m( c
7 d+ P- f0 _9 `3 n. L 就此書玉的致富計劃開始走上正軌,每日先將雞群趕出去覓食,兔阿寶一家早已挪至屋外院內,替它們餵食後,書玉們再視天氣情況,將過水後放入柱匾內的的蕨菜拿出來晾曬,二日便可收成。
3 ^' b4 x- j9 _9 g: D6 K/ \
- v9 H) {% M( }: _. ]. V 因此菜新鮮時節將過,書玉們因此日日趕工,除去鮮品送去東平樓外,另不住手地採,積下不少乾貨,俱收在原本兔阿寶待過的那間雜物屋內,看看亦有不少,書玉但見之便竊喜不已。9 ?2 V" D9 Z" R
+ ^& X- V8 \) O# d 直到雞群開始抱窩下蛋。兔阿寶一家業也日漸壯大,書玉們方開始真正過上舒心快意的小日子。, W0 j6 x0 B1 A' v, ~% G
( e7 X( k/ w4 f* \5 T' y 孫老太太每晚回來,頭跟頭地看著書玉們數雞,數蛋,待自己每日所得的那份雞蛋到手,又見自己名下那幾隻雞安安穩穩回籠裡去,方才足了興,滿足地回自己屋裡去。
2 \& q- @; D( w6 b( O; E1 s: h5 r9 @- ~3 \
每日除了這個時刻書玉不太喜歡之外,其餘時間對她來說,當真是分分鐘也快樂。點滴滴都是興趣。
{' d4 W$ J. i& P7 @: T! C- `: X# I! s/ U4 [; ^4 d% f2 E
這時已是夏初,五月底了,書玉們除每日送去定量的乾蕨菜。另多了二項新收益,果醬,和蜜餞。, P- ?. a4 K* f
; q* `: b5 `# I' j- r* P
山上這時水果已到盛時,桃李杏且不必說,野櫻桃。桑葚也多,因天熱運之不便,再者,到底是野物,除了桑葚口感尚可,餘者皆比不過人家果園子裡正經出產的果子。香甜可口。' h1 `4 B* m: ]
, O3 t% t" W: {" m3 v4 L 不過沒關係,書玉早就想出主意,新鮮的不行。做蜜餞呀!
/ S* B" a( b/ @; D7 p
: b) `. P8 Q2 n3 n 早一個月前,她便跟老九根打聽過,這山上繁花似錦,附近必有蜂農出沒。果然,老九根告訴她。對面山頭,下面小河邊。有一戶王姓蜂農。平時只不在,花期到時,追著花走乃是蜂農慣例,這個時節正好他家就在此地駐紮,新鮮花蜜不少,只要現錢去收,要多少有多少。9 a4 j( Z" T6 ^4 _
) C7 Y. n: Q, O7 q+ g
書玉就此收下不少,最多便是山上果樹開出來的花蜜,亦有不少槐花,棗花蜜。她細心分裝,分門別類儲存於密封罐子裡,每個罐子上,皆貼上她親手所書蜜之名稱。' G f7 _* s1 {+ r+ x# `
2 i6 k; g- S" u7 @( k% J
待到果子成熟時,她按果子品種,依樣加入原花之蜜。因以前沒做過,她多了個心眼,先只每樣少少做些,試嘗過後,覺得比例不對,果子多了蜜少,酸得很,又有些澀口。) t* m% z' y/ {+ Q! g$ V- y# B; D
0 h& R: L1 u7 W! f, Z
因此再試,這回有了些經驗,只是還不太滿意,還沒到最佳配比,酸中之甜,不足服她這老饕之意,決定再試。: x, H, L6 T' W" A1 S& ]. q
+ s7 h7 z) { x! I4 }2 Q 直到試過四五回後,眾人的牙就快被試驗品弄得得酸倒甜掉了,書玉方才滿意,覺得達到了最佳配比。
' ^8 t1 k1 o- k+ x+ n$ Y; s( b1 S" k, R" R6 j
基味調好後,書玉們又上山,在老九根嚮導下,採來紫蘇,薄荷,最重要最特別最有創意地的是,她還於其中加入了蘭香葉,也就是羅勒,這在古代是少有的,將這些配進蜜漬果子裡,再試之後,果然風味大佳,於酸甜之中,還帶撲鼻香氣,後味回甘,亦有清爽餘味。/ R6 T( r# z7 U% W+ a3 ]/ Z
! j- L) u& P$ n4 I- A! o
東西好,外觀也不能差。書玉們採來新鮮山橘葉,淘洗乾淨後,一片葉子細細包裹住一顆果子,喜子聽從書玉吩咐,從城裡帶來批土瓷青罐,書玉們便將制得的蜜漬果子一隻疊一隻,整齊都安放入內。
I5 w, U+ f6 |, m6 D$ C" Z# k0 I
「喜子,你明兒先帶一罐子做成的蜜漬桃脯,去東平樓給他們試嘗看如何。告訴他們,這東西只我一家,自家果子配自家的花蜜,皆是山上自產,再特別沒有了,他們若不要,就是沒眼力,沒品味。」書玉鄭重其事,吩咐喜子道。9 d: m2 J# o" y7 N B6 S2 X
8 b2 ?% u5 s* j- N
喜子笑道:「別人我不敢說,那少東家必是說好的。」他去東平樓的次數多了,早看出顏家公子對這潘家小姐有些不尋常之處,因這段時間大家心情皆好,日子過得甚美,他油了嘴,這就大著膽子,開起書玉的玩笑來了。
) k; I9 e/ F; @1 J: z$ \2 M1 o; J6 F
) o% J/ W; @7 A: g 劉媽媽是最聽不得這樣的話,當下就是一個巴掌,端端打在喜子頭上,口中還直怒斥,道:「小狗才,早起一個忒大的雞蛋餅還堵不住你的口,看回來,給你只留個糠餅,你就跟雞一塊搶食得了!」" @; ^0 A8 e5 E6 o& d1 S7 Z8 O
/ m0 }& e6 p! |, Y; l
酒兒也笑了,正好添油加醋,也道:「媽媽打得好,看這小廝今後還說這沒規矩的話不了?沒得招打哩!」
( U+ z0 [; V! _( ^* Z' n! G" u, C
% o. ~7 l: }' S/ H7 w' j( o) v 喜子摸摸腦袋,不敢說劉媽媽,只好對酒兒翻翻眼睛:「偏你是機靈的,什麼事都要插一桿子,怎麼不見良兒妹妹開口?就你伶俐怎得?」
4 X, n; k2 D0 _! G- N, i: G9 f% x( Z) X- p9 ]: X
酒兒心裡一跳,臉上掛不住,也揚起手來要打,喜子急急跳上車去,手下鞭子高高揚起,一溜煙跑遠了。1 ]; y# x& C% {# G+ Z
( Z' j8 }" ~, |, Q! F* o4 I
柱子也笑了,對眾人道:「看喜子哥跑得倒快。」5 {) H4 b7 k2 g. E
0 t+ h9 `4 h: b# a' N4 o 書玉笑個不住,聽了喜子的玩笑,她並不生氣,到底是現代女子心性,有人喜歡,有人追求,她心裡還是歡喜的。
/ r. s+ {$ k9 d- V+ F( |) d3 v$ R( R
「真想不到,這兔子生養起來,實在厲害!看不過二個多月,阿寶一個,化出多少來了?」回去後,皮家娘子眼見那本來寬敞曠大的籠子,現已變得擁擠不堪,兔子們在裡面擠擠挨挨,轉個身都有些困難了。5 `& s6 S. A* K2 i; W- Z% e9 M
U5 L# O4 p0 J7 b, n e 書玉見過,亦點頭道:「沒錯,說得是。」話到這裡,忽然她想起來,這就沖那正在地下玩的二丫頭道:「丫頭,想不想兔子肉吃?」: e7 b1 P# {# D9 H$ a4 _) w
: a, G0 t( n! Y2 Z: d, |
丫頭聽不得一字,這就樂得咧開小嘴,兩邊直翹到耳朵上去了,又道:「兔子肉?當然想了!我爹以前也獵過一回,我娘燒了,吃得我連骨頭都不想吐呢!」
5 u" F4 f3 H0 ~& e# \ M
9 ~& X6 @+ @( C/ \$ G; c" A2 F. A 書玉點了點頭,吃貨本能開始發作,從抓到阿寶就開始做的美夢,今天就要成真了!
/ q! f& l: }; x( {; y3 Q
y# S1 l- E* ^; T! A$ H5 G5 W0 ] 「柱子你去,抓最大的那隻出來!」書玉一聲令下,柱子樂了,空中一躍而起,衝進竹欄內,手下加勁,兔子們受驚亂竄,二丫頭見勢不好,趕緊在外幫手,兩人合力,這就將隻大個的兔子拎出來,舉起在書玉面前了。7 w8 a$ k. Y: q( p$ ]' K
A9 l; P/ M# Z/ Z+ E% J 書玉見兔子已被選出欄外,當下心裡卻有些犯疑,於是轉身問了一句:「這裡有誰是會殺的?」
! S3 O J P# ^' P2 G. M* O7 M
" `+ Q$ O, B# E" H( ~" K, i 這話提醒眾人,酒兒看看劉媽媽,又看看正在柱子手裡活蹦亂跳的兔子,不覺將身子向後縮了縮去。2 \- y! t3 R3 ^! k/ J, m2 q
8 s1 l$ m4 E0 \. y; g+ B, b8 }* _& [ 良兒更不必說,竟是直接不敢再看那兔子一眼,柱子倒是膽大,只他從未做過這事,心裡沒底,也不敢就將其事一攬上身去。
4 e% ?8 T8 A, u$ A5 a$ {
! f. D( X) t2 E& Z6 f. } 皮家娘子卻於此時,忽然就笑了,那笑容如春花燦爛,如夏花絢麗,二丫頭更笑,嘴快道:「你們都忘了,我爹原先是做什麼的?」1 r7 h' n, {3 ]1 J7 w d
% c/ u1 T3 n4 n) n! z
書玉恍然大悟,摸摸二丫頭的小腦袋,自己也覺出好笑來,便道:「倒真是犯傻了,正守著獵戶婆娘,愁沒人宰兔子不成?」
9 l2 p) S! y: p, O5 _
8 O* v8 c* `- j% [* j 皮家娘子笑嘻嘻走上前去,將那兔子二隻耳朵高高拎起,當下兔子就老實許多,她將其穩穩拿於手中,只對眾人說了一句:「諸位,就請好吧!」
) r4 K8 ?4 a/ {. i
, e" e( N: M: S# C 這裡酒兒便趕去屋外,原來書玉因這裡用飯人口劇增,小小一隻黃泥爐子早已不夠用了,便叫老九根和皮老怪幫手,在自家屋子後頭那塊空地邊上,靠近上山小道的地方,新砌了口大灶,又用竹籬笆向內圍了一圈,便是無形中,將小院擴展開去一小片地,這灶台便圈進小院裡,靠近書玉那頭去了。- W# B( w- R$ g5 J
8 p: b* g8 l2 r5 y, U; o 孫老太太自然將這事看進眼裡,不過此事對她有利,是將她家宅擴大,因此她不過掃過一眼半眼,只作不見,也就算了。- L; F: B) y* A% _8 a- T; k
: I, f6 `! W8 u/ T; E" R
也是雞和蛋的作用大,她收到實物,又見後頭田里,真就長出菜蔬瓜果來,雖則不大,到底有模有樣,再者,書玉們與外頭不知什麼地方勾上了關係,大把山貨運出去賣,這也是村裡眾人皆知的事實,她對這群人有些另眼相看,倒是不再願意跟以前一樣,隨意找岔了。
7 t9 S4 i0 T% _3 v3 o0 R& G
. q' |* H5 T i3 R 不過想佔便宜,這是孫老太太的本性,見書玉們過得日漸紅火起來,更是心裡癢癢,直想提漲房租,書玉看出來,幾次碰面,且不開口,眼神犀利就擋了回去。0 A6 I7 Q" `+ L
8 V6 U6 K, @- C( O2 n 老太太自是不服,只是礙於老九根在此,這是莊上出了名的刺頭,且看書玉的小分隊人數眾人,皮老怪也是出了名難纏的,老太太獨身一人,膽怯便不敢輕易行動。% T5 d( _9 f S, X! ^2 D7 ]1 o
|
|